NOCHE NÓRDICA

Disfruta de un cálido fogón, ideal para recuperar temperatura, degustar de un buen vino y chocolate caliente.
Esta parada se encuentra a mitad de recorrido, la misma sirve para distenderse, cambiar de conductor, disfrutar del hermoso paisaje, la tranquilidad de la noche y el silencio de la nieve.
Luego de la travesía por el bosque llegamos a un cálido refugio de montaña ambientado en todos sus aspectos para esta noche mágica.
Perfecto para entrar en calor luego de la fría pero a su vez espectacular noche.
Podrás degustar los auténticos sabores de la cocina patagónica, con su elaboración casera.
BIENVENIDA CÁLIDA: Sopa casera de calabaza
ENTRADA: Selección de ahumados patagónicos
PRIMER PASO: Trucha, ciervo, jabalí. acompañados de salsa tártara, con cebollitas en vinagre y nuestros pepinillos agridulces.
SEGUNDO PASO: Queso ahumado, quesos especiados, salame de ciervo ahumado y mix de frutos secos salados.
TERCER PASO : Mini empanaditas de ciervo y humita, focaccia crocante rellena de tomates secos, olivas negras y nueces de la region con aceite de rúcula fresca. También podrá disfrutar el acompañar todas estas especialidades con nuestra panadería casera.
PRINCIPAL: Fondeau de quesos gruyere, fontina, reggianito y gouda. Elaborada con vino “Bodega del Fin del Mundo”.
Acompañada con una gran variedad de ingredientes: Croutons, tomates cherry, manzana verde, champignons, salchichas ahumadas, jamón salteado y papas horneadas.
POSTRE: Marquisse de chocolate con mousse de dulce de leche sobre coulis de frutos rojos patagónicos.
BEBIDAS: Bebidas sin alcohol (refrigerantes, agua, aguas saborizadas, café, té) y Bebidas con alcohol (Vino Reserva Del Fin del Mundo)
CIERRE DE CENA: Café con bombones de Mamuschka y Extra Brüt “Del Fin del Mundo” (Pinot noir – Chardonnay)